De los Reyes Patiño, R. (2020). Enriqueta Quiroz (coord.), Integración y desintegración del espacio económico mexicano. Mercado interno y abastecimiento de las carnes desde la colonia al siglo XX. Oficio. Revista de historia e interdisciplina, (11), 163–165. https://doi.org/10.15174/orhi.v0i11.145